Cultura
Las
denominaciones de los vinos y licores obedecen a nuestro deseo
de conmemorar. Quinta
de Couselo es el lugar así conocido en el que se asienta
la bodega. Turonia
hace referencia al territorio que comprendía el actual
Baixo Miño, en la Edad Media.
Pozo
do Demo es un lugar del río Carballas a su paso por la
finca, con su propia leyenda.